Posts Tagged ‘Mamma’
Just nu är jag hos min Mamma som bor utanför Gävle. Och alltid när jag kommer hit vill hon att jag lagar mat åt henne (eller oss då). Själv lagar hon inte mat längre, är inte roligt längre. Men när jag kommer då fixar jag till nåt gott. Så också den här gången.
Dagens middag består av: Kycklingklubbor på en bädd av rotsaker (Rotselleri, Palsternacka, Kålrot och morötter). Kryddade med havssalt, svart och vitpeppar, rosmarin och en skvätt balsamvinäger. Serveras med körsbärstomater i balsamvinäger och en dutt Creme Fraiche.
Efterrätt är mitt eget recept på Gotländsk Saffrans Pannkaka, som serveras med drottningsylt (Finns inte att få tag i Salmbärssylt här!) och vispad grädde.
Som en del av er vet har jag gjort en kokbok som min döttrar fått på sina 18årsdagar. Jag kommer så småningom påbörja en ny kokbok, när jag får lust igen.
Nu ska vi strax njuta här!
Inser att jag inte har skrivit något om min Mamma här på bloggen, så nu är det hög tid!
Jag tror att min Mamma är en ev de starkaste människor jag känner, och jag har inte ord för den beundran jag har för henne. Hon har fostrat oss 4 barn, där jag är ensam son med tre systrar. Totalt har Mamma 15 barnbarn och 2 barnbarns barn. Och det är ganska fantastiskt då hon var ensam, utan syskon. Mamma hade en egen yrkeskarriär som Sjukssyster och arbetade under tiden som Pappa studerade färdigt till präst. När vi barn blev lite större började hon jobba en del igen och fram till 1970 så gick allt bra. Men en morgon så hade Mamma för ont i ryggen, hon tog sig inte upp och då började en vårdcirkus ta sin fart.
Mina tonårsår fylldes av en Mamma som mestadels åkt en och ut på olika vårdinrättningar och när hon var hemma låg hon på ett mörkt rum och bara grät när man kom in till henne. Då hade mina äldre systrar flyttat hemifrån och jag tog över en stor del av ansvaret för hushållssysslorna tillsammans med min lillasyster. (Något jag är oerhört tacksam för idag)
Sen nån gång på 80-talet fick Mamma äntligen vettig hjälp, hon skickades till kur/behandlingshem i Rumänien, och när Mamma kom hem blev hon Mamma igen. Jag minns så väl att dagen efter Mamma kommit hem så lagade hon mat, och det var det godaste jag nånsin ätit i hela mitt liv.
Jag tror inte Mamma haft det så lätt, vara prästfru är nog ett av de svåraste yrkena som finns. Man är alltid i fokus (speciellt på små orter) och folk har övermäktig krav på dem (Ja, ska vi vara ärliga på hela prästfamiljen faktiskt!) Men min Mamma klarade allt galant och jag upplever det som att hon varit/är mycket omtyckt där hon bott.
När min Pappa gick bort undrade vi har Mamma skulle klara av det, och till vår förvåning visade hon återigen sin styrka och har nu överlevt Paapa med drygt 5 år. Visst saknar hon Pappa oerhört, har man varit livskamrater i över 50 år så är det nog en enorm tomhet som finns i både hjärta och själ.
Ja Mamma Gunnel, du är min hjälte på många sätt och Jag gläds åt varje gång vi får rå om varandra och hoppas att du har många år kvar att uppleva ändå fler Barnbarns barn.
Jag älskar dig Mamma!
Bloggtema Mamma
- How can we help – Charity 2.0 Some thoughtsNever before has the need for help been more urgent and we all is thinking a lot about what we all can do to ease the suffering of the people that’s been subjected to the past months big catastrophes. First in Haiti with the horrible earthquake that made so many people [...] […]
- No lack of subjects but lack of inspirationI guess it happens all bloggers or writers for that instance too, that they have thing to write about. But the right words doesn’t seem to be there to write it down. And it’s in this position I’m right now, also writing in a language not my own native one makes [...] […]
- Google docs and how it rescued meSoon it is two years since I started to use Google Docs and also uploaded the documents I had on my computer, and soon enough I was very aware that was on of the smartest things I had done. My harddrive crashed and it was by the end of the month, [...] […]
